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【三陸海鮮料理 釜石 中村家】めかぶといくらのを醤油漬に酒蒸ししたほたてと焼うにをトッピングしました。一面に敷き詰められたイクラとメカブは、秘伝の醤油ダレに漬け込んだもの。その上に、酒蒸しした活ホタテと香ばしく焼いた三陸産ムラサキウニを贅沢にトッピング。 >>詳細を見る |
海宝漬についての情報です。
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【三陸海鮮料理 釜石 中村家】めかぶといくらのを醤油漬に酒蒸ししたほたてと焼うにをトッピングしました。一面に敷き詰められたイクラとメカブは、秘伝の醤油ダレに漬け込んだもの。その上に、酒蒸しした活ホタテと香ばしく焼いた三陸産ムラサキウニを贅沢にトッピング。 >>詳細を見る |