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特級エシェゾーに隣接する村名のクリマ,レ・カルティエ・ド・ニュイ Les Quartiers de Nuitsと,クロ・ヴージョに隣接するレ・ヴィオレット Les Violettes,その南側に位置するレ・シャランダン Les Chalandinsとメジエール Maizieresの4つの異なるリュー・ディ(上の地図を参照)のアッサンブラージュから生まれるヴォーヌ・ロマネ。アリエ産のミディアム・ローストのバリックで熟成。新樽比率40%。熟成期間18ヶ月。 ルビー・レッドの色調。花やサクランボ,オリエンタル・スパイスを感じさせる香り。アタックはエレガンドで,ブラックフルーツや香辛料,土のニュアンスを感じられる豊満な味わい。空気に触れるにしたがって,土やスパイスのニュアンスが一層引き立つ。 >>詳細を見る |
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