ドメーヌ・オドゥール・コカール シャンボール・ミュジニー [2014] ドメーヌ・ドルーアン・ラローズ シャンボール・ミュジニー [2013] 豪華2本セット♪【7日間限定↓バッチリ値下げ↓送料無料】
![ドメーヌ・オドゥール・コカール シャンボール・ミュジニー [2014] ドメーヌ・ドルーアン・ラローズ シャンボール・ミュジニー [2013] 豪華2本セット♪【7日間限定↓バッチリ値下げ↓送料無料】](http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/hamonika/cabinet/special002/imgrc0069830906.jpg?_ex=128x128) |
発送可能時期：在庫あり |
||
| ※掲載商品は売り切れしだい販売終了となります。 ※販売価格は変動する場合がございます、あらかじめご了承ください。 ■世界で最もエレガントな「絹のワイン」シャンボール・ミュジニー♪ モレ・サン・ドニの真南に、 このシャンボール・ミュジニー（Chambolle-Musigny）がある。 現在、赤ワインのみ（年産450kl）のA.O.C.になっている。 この村も、例によって1875年に村一番の美田であるミュジニー （Musigny）ぶどう園の名称をつけ加えたものである。 もしこの村に素晴らしいミュジニーぶどう園がなかったらば、 おそらく現在ほどこの村の南側に位置し、ワインは（赤）は 天下の逸品と称せられ、多くの専門家の間で「絹のワイン」の 異名があるとおり、優美な色調と柔和で繊細な味わい、 フランボワーズとスパイスを織り混ぜたような、絶妙なブーケがある。 このぶどう園は数名の所有者によって分割されているが、 なかでもヴォギュ伯爵（Comte de Vogue）が大所有者の1人である。 彼はこのぶどう園の大部分を所有しているのみならず、質においても ミュジニー最良のワインを出荷している。ヴォギュ氏の他には アドリアン・エ・ロブロ（Adrien et Roblot）や クレール・ダュ（Clair-Dau）の両氏も有名で、ともに元詰のワインを 出荷している（1985年にクレール・ダュ氏所有のぶどう園を ルイ・ジャド社が買収している）。 シャンボール・ミュジニー村には、もうひとつの優秀赤ワインに ボンヌ・マール（Bonnes-Mares）がある。このぶどう園は ミュジニー村の北側にあり、モレ村にまたがっている。 ボンヌ・マールは質が優秀であるのにもかかわらず、不思議なことに、 諸外国ではあまり人気がない。それはフィッサン（Fixin）の場合と 同じく、ワインの名称のフランス語による発音が諸外国の 一般の人にはむずかしいことが、その原因のひとつとなっている。 シャンボール・ミュジニーはレザムルーズ（Les Amoureuses） という第1級の赤ワインも生産する。 「恋する女達（Womaen in Love）」の意味で、ずいぶんしゃれた 名前をつけたものである。前述のぶどう園では赤ワイン以外に 少量の辛口良質ワイン（白の特級）も産出する。その原料はシャルドネ （Chardonnay）で、産量が少なく良質なので高価である。 ●特級のクリマ (1) ミュジニー/Musigny (2) ボンヌ・マール/Bonnes-Mares ●第1級のクリマ (1) オー・ボー・ブリユン/Aux Beaux Bruns (2) レ・コンボット/Les Combottes (3) デリエール・ラ・ラグランジュ/Derriere-la-Grange (4) レ・フユエ/Les Fuees (5) レ・ボード/Les Baudes (6) レ・グロゼイユ/Le Groseilles (7) レ・シヤトロ/Les Chatelots (8) レ・ゾードワ/Les Haut-Doix (9) レ・フースロット/Les Fousselottes (10) レ・ノロワ/Les Noirots (11) レ・クラ（部分）/Les Cras (12) レ・サンテイエ/Les Sentiers (13) レ・グリュアンシエ/Les Gruenchers (14) ラ・コンブ・ドルヴォー/La Combe dOrveaux (15) レ・ラヴロット/Les Lavrottes (16) レ・シャルム/Les Charmes (17) レ・プラント/Les Plantes (18) レ・シャビオ/Les Chabiots (19) オー・コンボット/Aux Combottes (20) レ・カリエール/Les Carrieres (21) レ・ザムルーズ/Les Amoureuses (22) オー・ゼサンジュ（部分）/Aux Echanges (23) レ・ボルニツク/Les Borniques ※ワインの知識とサービス 浅田勝美 著 柴田書店より掲載文抜粋◆ドメーヌ・オドゥール=コカール シャンボール=ミュジニー [2014] DOMAINE ODOUL-COQUARD CHAMBOLLE-MUSIGNY◆ ◆原産国：フランス ◆生産地：ブルゴーニュ地方 コート・ド・ニュイ地区 シャンボール=ミュジニー村 ◆原産地呼称：A.O.C シャンボール=ミュジニー ◆ブドウ品種：ピノ・ノワール100% ◆タイプ：赤・フルボディ ◆アルコール度数：13% ◆容量：750ml ◆畑面積：0.54ha ◆醸造：全て除梗を行い、ステンレス・タンクで醗酵、フレンチオーク樽(228l)でMLF。 ◆熟成：フレンチオーク樽15ヶ月 ◆テイスティング◆ 色が濃く、上品な香りに樽の風味が感じられます。 口中で柔らかく広がり、ストラクチャーがしっかりしていて、 ポテンシャルが高いです。白身の肉と良く合います。 果実味やキャラクターの主張は外交的でありながらも あくまでもエレガント。ミネラル感も同様に優美で 満足感がありながらもシャンボールらしさを十分感じられます。 ※アメリカの名声あるワイン雑誌「ワイン・スペクテイター」 ■Wine Spectator Point■ ワイン・スペクテイター90点獲得！ ◆ドメーヌ・ドルーアン・ラローズ シャンボール・ミュジニー [2013] DOMAINE DROUHIN LAROZE CHAMBOLLE-MUSIGNY◆ ◆原産国：フランス ◆生産地：ブルゴーニュ地方 コート・ド・ニュイ地区 ◆原産地統制呼称・格付け：A.O.C.シャンボール・ミュジニー ■原産地統制呼称・格付けのAOCとACの違い■ AOC＝Appelation d'Origine Controlée （アペラシオン・ドリジーヌ・コントロレ） 原産地統制呼称。Origineは、原産地という意味です。 Appellation （原産地・シャンボール・ミュジニー） Contrôléeが入っている場合は、 ACという表記になります。 4段階の品質分類の一番上位の（AOC）のことで、 （AC）は（AOC）のうちの（O）を省略している表現で、 どちらも同じ表記になります。 アペラシオン・ドリジーヌ・コントロレ（AOC）とは、 フランスの農業製品、ワイン、チーズ、バターなどに対し て与えられる認証であり、製造過程及び最終的な品質評価において、 特定の条件を満たしたものにのみ付与される品質保証である。 ◆タイプ：赤・フルボディ ◆ブドウ品種：ピノ・ノワール100% ◆アルコール度数：12.5% ◆容量：750ml ◆飲み頃温度：16℃ ◆熟成：オーク樽熟成18ヶ月（1年使用樽） ◆生産者：ドメーヌ・ドルーアン・ラローズ ◆テイスティングコメント◆ 輝きのある紫を帯びたルビーレッド。 深みのあるやや濃い目の色調、粘性は中程度より高め。 香りにはブラックチェリーや小粒の赤い実、アカシア、 スミレ、バラのドライフラワー、スパイス香。 加えて熟成によるなめし革、タバコ、ジャーキー、 樽由来のロースト香、インク、鉄、ミネラル、 森の下草のニュアンスが複雑性や奥行きを与える。 洗練された芳香。アタックはソフトでなめらか。 豊富なミネラルを含む豊かな果実味で しっかりとした酸味が味わいを支える。 瑞々しく、華やかな果実感とスパイシーなオークとの調和が素晴らしく、 味わいがぶれない。溶け込んだタンニンはアフターにかけて 存在感を示し、ミネラルとともに骨格を形成。 背筋がピンと伸びるような心地よい緊張感、 凛とした強さが感じられる。フルボディにして全体にエレガントなスタイル。 余韻は長め、果実とオークのフレーヴァーが持続し、ポテンシャルが高い。 ■ワイン評論家ジャンシス・ロビンソン氏の評価■ 20点中16.5点獲得！2013年ヴィンテージ！ >>詳細を見る | |||
