ドメーヌ・コカール・ロワゾン・フルーロ　モレ・サン・ドニ [2012]750ml : cocaについての記事紹介

ドメーヌ・コカール・ロワゾン・フルーロ　モレ・サン・ドニ [2012]750ml

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クロ・デ・ゾルムの東に位置するコルヴェ・クルニーユ Corvee Creunille，ジュヴレィ・シャンベルタンのクリマ“レ・スーヴレに地続きに隣接するアン・スーヴレィ En Seuvrey（下の地図を参照），ラ・リオットの東に位置するクロ・ソロン Clos Solon，そしてレ・クレ・ジヨン Les Crais Gillonの4つの異なるリュー・ディで栽培されたブドウのアッサンブラージュから生まれるモレィ・サン・ドゥニ。アリエ産のミディアム・ローストのバリックで熟成。新樽比率40%。熟成期間18ヶ月。トリュフやスミレ，スパイスを思わせる芳醇な香り。こくがあって，凝縮し，とてもバランスが取れた口中。力強さと気品を同時に備えていて余韻も長い。 >>詳細を見る