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価格：5292 円（税込）
発送可能時期：在庫あり |
| Detail 【名称】 DGF クーベルチュール カカオマス ルイ カカオ100％ 【原材料】 カカオマス100％ 【原産国】 フランス 【内容量】 【1箱】 2kg 【賞味期限】 製造後16カ月 【保存方法】 冷暗所保存 【配送について】 チョコレート全て、5月から10月まで、クール便での発送とさせていただきます。 チョコレートは20℃を越えると溶解しやすくなることはご周知のことと思います。 商品の品質保持の為にも、5月から10月までの配送温度帯はクール便と させて頂き、送料は756円（税込み）となります。 またその期間以外でも、必要と感じた場合は、店長の判断でクール便と させて頂く場合もございますので予めご了承下さいませ。 【商品情報】 DGFは、フランス製菓材料開発者の第一人者 ジャッキー・ジレが1986年に創立。 以来、MOF有資格者が技術指導・品質管理・開発 を担当、品質を第一として“プロ”の視点に立ち 作業性を追求した製品開発を行っています。 これらDGF製品のディストリビューターは、 フランス国内に40社以上、また日本を含め 海外にも20社以上あります。 パリ西郊のシャントルーにある本社にはプロフェッショナルのための学校としてインターナショナル・ キュリナリー・スクールを併設しています。 この講師陣にはMOFも多数加わり、 多種多様のコースが開講されています。 【店長よりひとこと】 チョコレートダイエットにはコレ…と言いたいけれど コレばかりはこのままでは食べられません。 食べられない…わけじゃないけど、口の中では 溶けないし苦いし、やはりお菓子にして頂かないと… でも、独自の配合で美味しいチョコレートを作るには やはりピュアが一番。 製菓用チョコレート ●ルイ・ブラン（白） ●カカオマス・ルイ ●フォンダント・ユカタン （カカオ55％） ●グアヤキル （カカオ64％） ●カカオバター ●バトン・ショコラ （カカオ44％） >>製菓材料一覧はこちらから
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